Да, для всех пищевых добавок, выпускаемых в обращение на рынок ЕАЭС, законодательно предусмотрено обязательное подтверждение безопасности.

На рынке ЕАЭС представлены следующие виды пищевых добавок:

  • красители;
  • стабилизаторы (для сохранения необходимой консистенции);
  • консерванты;
  • антиокислители;
  • эмульгаторы;
  • антиоксиданты;
  • разрыхлители;
  • усилители вкусов;
  • растворители;
  • и иные.

Основным документом, согласно которому проводится обязательная процедура оценки для пищевых добавок, является ТР ТС 029/2012. Помимо требований указанного регламента учитываются положения ТР ТС:

  • 021/2011 – основной тех.регламент на все продовольственные товары;
  • 022/2011 – в ТР ТС установлены правила маркировки товаров, которые необходимо соблюдать в процессе оформления этикеток и иных маркировочных носителей.

После обязательного подтверждения безопасности можно получить сертификат на пищевые добавки – это добровольный документ, однако он обеспечивает дополнительные преимущества на рынке.

Какой документ является обязательным для пищевых добавок?

Согласно ТР ТС 029/2012 на указанную категорию товаров в обязательном порядке оформляется декларация о соответствии.

Некоторые виды вспомогательных веществ для приготовления продуктов питания включены в списки товаров, подлежащих санитарному, эпидемиологическому и гигиеническому контролю согласно Решению КТС №299, а именно:

  • растительные экстракты;
  • природная камедь;
  • неочищенный шеллак;
  • живица;
  • агар-агар;
  • и иные.

На них оформляется СГР – свидетельство о госрегистрации.

Декларация на пищевые добавки по ТР ТС – как оформить?

Декларирование добавок согласно по тех.регламентам ЕАЭС осуществляется на основании доказательной базы.

В частности, для регистрации декларации необходимо предоставить сведения о компании (сканы ОГРН, ИНН, а также выписки ЕГРЮЛ/ЕГИП), а также:

  • протокол, который выдается по итогам экспертиз образцов в специализированных лабораториях;
  • нормативно-тех. документы на производство – гос. стандарты или тех. условия (для резидентов ЕАЭС) или договор на поставку, ДУЛ (для импортеров).

Срок действия декларации о соответствии по ТР ТС составляет 1, 3 или 5 лет.

Как получить протокол на пищевые добавки?

Для получения протокола заявитель обязан передать на исследования образцы.

В процессе лабораторных испытаний определяются такие показатели, как соответствие санитарно-гигиеническим нормам, микробиологические параметры, отсутствие опасных для здоровья хим. веществ в составе продукции и иные.

В протоколе содержится следующая информация:

  • данные о лаборатории, в которой проводились исследования;
  • сведения о компании-заявителе;
  • название и назначение продукции;
  • количество образцов, сведения об их отборе и иные;
  • используемые методы исследований;
  • установленные показатели (в виде таблицы);
  • и иные сведения.

Регистрируется декларация на основании положительного заключения протокола испытаний – на сайте ФСА самостоятельно заявителем или при содействии специалиста центра.

Помните! Сертификация пищевых ингредиентов осуществляется добровольно после получения декларации о соответствии.

Подробнее о процедуре сертификации пищевых добавок вы можете узнать у специалистов «Рос-Тест» по телефону или онлайн.

Еще по теме

Поддержите нас
Новости ОНЛАЙН
Россия 24 lifenews